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多吃蔬菜水果少吃油鹽可防癌
來源: 互聯網 發表日期: 2009-3-30 14:25:30 閱讀次數: 6092 

預防“生活方式癌”,這個主要是從預防學的角度提出的新概念,目的在于倡導建立健康的生活方式,樹立防癌意識。比如就戒煙對預防癌癥的意義來說,煙霧中的有害物質多達600多種,其中可致癌的有 40多種,有專家說,假如全世界的人都不再吸煙,女性患癌的可能會減少三分之一,而男性甚至可減少五分之二。

  此外,在我們的飲食習慣中,也完全可以切斷與癌的諸條通道:

  1.飲食力求清淡。清淡意味著少油少鹽,鹽能破壞胃黏膜表面的黏液層,使胃黏膜的屏障機能喪失,致癌物質極易入侵造成胃癌的發病率提高,所以腌臘食品也要少吃。
  2.多吃新鮮蔬菜和水果。不新鮮的食品中多含有致癌物質亞硝胺,而新鮮蔬菜和水果中富含的維生素C可以抑制亞硝胺在體內的合成,同時水果中的果膠、黃酮等物質還具有防癌作用。
  3.改變三餐的營養結構安排。受現代生活方式影響,一般家庭的晚餐往往營養過于豐盛,還有的人經常吃夜宵,胃腸不堪重負的時候,癌變的可能性就會隨之增加。

  定期體檢不濫用滋補品

  其實只要在現代人們的生活方式中,注意幾項簡單易行的措施,就可以防患于未然,消除生活中許多威脅健康的因素,在個人的“防癌保衛戰”中占據主動。

  1.不吸煙,不酗酒。
  2.注意飲食衛生、保持飲食營養均衡。
  3.經常堅持適當運動。
  4.保持有規律的生活,注意勞逸結合。
  5.保持樂觀穩定的情緒和良好的人際關系。
    6.無病定期體檢,有病及時就醫,不亂服藥,不濫用滋補品。


                                                                                                                                                2007-12-6

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